フィトケミカル摂取で得られる5つの効果
1.血液サラサラ
2.ストレスを取り除く
3.肌にハリを持たせる
4.病気を予防し、治療する
5.ホルモンの分泌を助ける
以上、『病気が消える習慣』より
フィトケミカルとは野菜や果物に含まれる機能性成分のことで
非栄養素と定義付けられていましたが、
昨今、その健康効果に注目が集まり
第7の栄養素とっも呼ばれるようになりました。
フィトケミカルは
色素成分
芳香成分
呈味成分
があります。
それぞれは、私たちが毎日食べたり飲んだりする食物の中に含まれています。
一つ付け加えるとするならば、
オーガニックの野菜や果物のほうが効果は高いと言われています。
次回は、どうしたらさまざまなフィトケミカルを
効率効率良く摂取できる
レインボーフーズについてご案内したいと思います。
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