発酵食エキスパート1級に合格

発酵食は奥が深く、自作レシピ等の発表でも

私だけレシピの発表ではなく、事業計画のプレゼンだったので、

評価低いだろうな〜と不合格を覚悟していましたが、

本日、認定証と発酵食大学オリジナルエプロンが届きました✌️

発酵食の良さを伝えていくことが、合格により背負った使命と感じています❗️

来年7月より、継続的に発酵食の良さを伝えるセミナーを

結城市でオープンする「結街」にて開催していきます✋

それまでも、さらに勉強と思っています。

まずは「結街」のオープンを楽しみにお待ちくださいね😃