発酵食エキスパート1級に合格
発酵食は奥が深く、自作レシピ等の発表でも
私だけレシピの発表ではなく、事業計画のプレゼンだったので、
評価低いだろうな〜と不合格を覚悟していましたが、
本日、認定証と発酵食大学オリジナルエプロンが届きました✌️
発酵食の良さを伝えていくことが、合格により背負った使命と感じています❗️
来年7月より、継続的に発酵食の良さを伝えるセミナーを
結城市でオープンする「結街」にて開催していきます✋
それまでも、さらに勉強と思っています。
まずは「結街」のオープンを楽しみにお待ちくださいね😃
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