yuica精油 サンショウ

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その英名Japanese Pepperが示すように葉も果実もすがすがしい芳香を放つ、日本の代表的な香辛料です。昔から消化器系を中心に種々の治療や予防に用いられ、若芽、葉、実を活かす料理方法も受け継がれています。サンショウの精油の香りには、スキッとしたミカン科独特の特徴があります。
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